Le monde des crèmes glacées nous réservent bien des surprises. Après les glaces au Kiri et celles aux Rillettes, voici un nouveau parfum qui a de quoi laisser dubitatif.
La recette du Tomato ketchup Heinz, créée il y a plus d’un siècle et gardée secrète depuis, est empreinte de son fameux goût de tomates et d’épices. En Irlande, un glacier de la ville d’Enniscrone vient de lancer le parfum « Ketchup Heinz » en l’honneur d’Ed Sheeran, qui est un grand fan de cette marque de Ketchup au point d’avoir un tatouage du célèbre logo sur son biceps.
Michael O ‘Dowd, propriétaire du magasin « Gelati Enniscrone & Ballina », explique que la recette de ce parfum très spécial fut un petit défi à cause cette sauce à base de tomate et de sel qui agit comme un agent antigel. « Il a fallu quelques tentatives pour équilibrer la recette », « Sinon, la glace fondrait tout de suite. » Un parfum réservé aux grands amateurs de Ketchup uniquement.
