Le pâtissier Dominique Ansel, qui tient une enseigne dans le coeur de Londres, propose une spécialité originale. Son chocolat chaud baptisé Blossoming Hot Chocolate, est recouvert d’une fleur en guimauve qui s’ouvre devant vous grâce à la chaleur du chocolat. Présente à également à Tokyo, la boulangerie Dominique Ansel propose aussi de nombreuses créations pâtissières comme la glace à l’italienne sur épis de maïs grillés ou la tranche de pastèque à la crème glacée. La fleur en guimauve sur chocolat chaud est déclinée de diverses manières ou couleurs et peut même renfermer un petit fruit ou bonbon. Effet garanti à la commande. dominiqueansellondon.com
